CRIANZA COMERCIAL DE TRUCHAS
DIPLOMADO EN CRIANZA COMERCIAL DE TRUCHAS
DURACIÓN: 12 Meses
CRÉDITOS: 24
HORAS: 1,200
CERTIFICA:
UNIVERSIDAD NACIONAL "DANIEL ALCIDES CARRION"
R.R. Nº 302-2012-UNDAC-R
CRIANZA COMERCIAL DE TRUCHAS
Malla Curricular:
■ Introducción, justificación, objetivos. Parámetros productivos.
■ Calidad del Agua. Criterios para la evaluación de las principales fuentes de agua.
■ Calidad del agua para cultivo de truchas. Control y registro de parámetros. Solución de problemas.
■ Instalaciones de crianza. Ubicación y requerimientos.
■ Técnicas de Cultivo. Reproducción. Diseño y Manejo de Hatcheries o Ecloserias. Selección de reproductores.
■ Desove, fertilización y manejo de ovas.
■ Eclosión y manejo del primer alevinaje.
■ Crianza. Manejo del crecimiento. Técnicas del muestreo.
■ Manejo de los alimentos. Frecuencia de alimentación. Registro de datos.
■ Selección de tallas y datos biométricos. Determinación de cargas de los estanques y jaulas.
■ Planeación del manejo. Programación de la Producción. Manejo de la cosecha.
■ Aspectos Sanitarios.
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