NUTRICIÓN Y DIETETICA


NUTRICIÓN Y DIETETICA


DIPLOMADO EN NUTRICIÓN Y DIETETICA



DURACIÓN: 12 Meses

CRÉDITOS: 36
HORAS: 1,200


CERTIFICA: 

UNIVERSIDAD NACIONAL "DANIEL ALCIDES CARRION"
R.R. Nº 302-2012-UNDAC-R


NUTRICIÓN Y DIETETICA



Malla Curricular:

■ Antropología e historia de la alimentación
■ Anatomía y fisiología del aparato digestivo
■ Bioquímica de los alimentos. Fundamentos de nutrición
■ Bromatología. Grupos de alimentos y elaboración de dietas
■ Dietas aplicadas a diferentes estados fisiológicos
■ Dietoterapia en estados patológicos
■ Nutrición clínica
■ Higiene alimentaria
■ Nutrición avanzada
■ Toxicología alimentaria
■ Nutrición comunitaria
■ Fitoterapia