NUTRICIÓN Y DIETETICA

NUTRICIÓN Y DIETETICA

DIPLOMADO EN NUTRICIÓN Y DIETETICA

DURACIÓN: 12 Meses

CRÉDITOS: 36

HORAS: 1,200

CERTIFICA: 

UNIVERSIDAD NACIONAL "DANIEL ALCIDES CARRION"

R.R. Nº 302-2012-UNDAC-R

NUTRICIÓN Y DIETETICA

Malla Curricular:

■ Antropología e historia de la alimentación

■ Anatomía y fisiología del aparato digestivo

■ Bioquímica de los alimentos. Fundamentos de nutrición

■ Bromatología. Grupos de alimentos y elaboración de dietas

■ Dietas aplicadas a diferentes estados fisiológicos

■ Dietoterapia en estados patológicos

■ Nutrición clínica

■ Higiene alimentaria

■ Nutrición avanzada

■ Toxicología alimentaria

■ Nutrición comunitaria

■ Fitoterapia